《明日之后》鲜虾肠粉制作方法大揭秘!(学会这些技巧,轻松做出美味肠粉!)
鲜虾肠粉作为广东传统美食之一,在《明日之后》游戏中也备受玩家喜爱。然而,很多玩家都不知道如何制作鲜虾肠粉。今天,我们就来一起揭秘《明日之后》游戏中鲜虾肠粉的制作方法!
1.准备工作
在制作鲜虾肠粉之前,我们需要先准备好材料。需要准备的材料有:鲜虾、米浆、猪油、盐、白胡椒粉、花生油、生抽、鸡蛋、木薯粉和水等。
2.制作米浆
制作鲜虾肠粉的第一步是制作米浆。将米浸泡在水中大约4小时,然后放入搅拌机中打成米浆。
3.加入猪油和调料
在刚刚打好的米浆中加入一些猪油和盐、白胡椒粉等调料,搅拌均匀。
4.煮鲜虾
将新鲜的鲜虾洗净,加入开水中煮熟。然后将鲜虾剥去壳和头部,只留下虾尾。
5.虾尾泡水
将剥好的鲜虾尾放入清水中泡一会儿,以去除鲜虾的腥味。
6.制作虾肉馅
将剥好的鲜虾尾加入切碎的葱姜蒜末、少许盐、白胡椒粉、花生油、生抽等调料,用搅拌机打成细腻的虾肉馅。
7.加入木薯粉
在虾肉馅中加入适量的木薯粉,搅拌均匀。这样可以使虾肉馅更加有弹性。
8.制作肠粉皮
取一张不粘锅,用刷子刷上一层适量的米浆,然后放入蒸锅中蒸熟。
9.切成小块
将蒸好的肠粉皮取出,切成大小适宜的小块备用。
10.包入虾馅
将制作好的虾肉馅放在肠粉皮上,用手轻轻按压,然后将肠粉皮卷起来包裹虾肉馅。
11.蒸熟
将包好的鲜虾肠粉放入蒸锅中蒸熟,大约需要5-8分钟的时间。
12.加入调料
将蒸好的鲜虾肠粉取出,加入适量的花生油、生抽、白胡椒粉等调料,搅拌均匀。
13.出锅
将加好调料的鲜虾肠粉装盘,撒上少许香菜末和辣椒丝,即可出锅。
14.制作小贴士
在制作鲜虾肠粉时,可以根据自己的口味增减调料的用量。如果想要口感更加清爽,可以在米浆中加入适量的清水。如果想要口感更加细腻,可以将米浆过滤后再使用。
15.
经过以上步骤,一道美味的鲜虾肠粉就成功制作出来了。只要掌握了制作技巧,每个人都可以在家里轻松做出口感绝佳的鲜虾肠粉!
还没有评论,来说两句吧...